香椿拌豆腐做法

http://www.eastpp.com时间:2017-01-02 11:21来源:原创整理

香椿拌豆腐
  • 食疗功效:

    清热去火、开胃健脾、抗衰老、润肤明目,益气和中,生津润燥

  • 营养价值:

    蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、锌、磷、铁、异黄酮

  • 适宜人群:

    一般人群皆可使用,尤其适合心烦口渴、目赤、口舌生疮等病

  • 禁忌人群:

    消化不良者、嘌呤代谢失常的痛风者、血尿酸浓度高和慢性疾病患者

香椿拌豆腐所需材料

主要食材
  • 豆腐 ( 200克 )
  • 香椿 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • 香油 ( 适量 )

香椿拌豆腐的做法

1豆腐洗净,放沸水中焯烫,捞出,晾凉,搅碎,装盘;香椿洗净,放沸水中焯一下,捞出,立即放凉开水中过凉,捞出,沥干,切碎,放入豆腐中。

2在香椿、豆腐中加入盐、香油拌匀即可。

香椿拌豆腐的功效与作用

1香椿具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、降血脂和降血糖的功效。

2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。

3香椿拌豆腐具有清热去火、开胃健脾、抗衰老、养颜美容、润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。

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