炒田螺的功效和作用及营养价值

http://www.eastpp.com时间:2017-01-05 20:19来源:原创整理

炒田螺

健康功效

田螺:利水、清热、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

田螺1斤相克食物
相克食物
相克食物洋葱相克食物
相克食物辣椒相克食物
相克食物胡椒
料酒适量

炒田螺的做法

  • 1.将田螺放在清水里浸泡30分钟,让它吐净沙子,清洗后沥干水分。洋葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

  • 2.起油锅,放入姜、洋葱、蒜、辣椒,小火爆香。

  • 3.倒入田螺,旺火煸炒,淋料酒。加盐、糖继续煸炒一会。(不用加水)

  • 4.撒葱花、胡椒,翻炒均匀即可出锅。

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