健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 皮蛋3个相克食物 | 青辣椒3个相克食物 |
| 大蒜几瓣相克食物 | 生抽适量 |
| 白糖少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 盐3g | 香醋少许相克食物 |
| 芝麻油少许 | |
擂辣椒皮蛋的做法
1.准备所需要的食材
2.辣椒洗净去籽切开，锅中少许油小火煎辣椒
3.两个皮蛋切瓣装盘
4.大蒜拍扁
5.辣椒煎成虎皮状软了取出备用
6.一个皮蛋切小块，煎好辣椒切小块
7.将拍好的蒜、皮蛋块、辣椒放捣蒜臼里捣碎
8.将盐、生抽、香醋、芝麻油、白糖、姜末一点温水调成汁
9.擂好的辣椒皮蛋倒入调好的碗汁里拌一下
10.调好的辣椒皮蛋装盘
11.成品图
