健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 莲花白适量 | 猪肉适量相克食物 |
| 葱姜适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 油适量 | 鸡精适量 |
| 生粉适量 | |
莲花白炒肉的做法
1.猪肉洗净切成薄片(我用的纯瘦肉，根据自己喜好也可用五花肉，前后腿肉)
2.莲花白一片片剥开，用手撕成块，清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用
3.提前把肉片放碗里加入适量料酒。生粉，生抽腌制半小时，葱姜切丝备用
4.热锅凉油放入葱姜煸炒，倒入肉片划散炒七八成熟，加入适量盐，白糖，老抽翻炒上色，
5.放入莲花白翻炒均匀，炒至发软，放入鸡精调味即可
6.盛入器皿中即食
