健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 排骨两条相克食物 | 蒜一大个相克食物 |
| 辣椒半个相克食物 | 香叶两片 |
| 料酒少许 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 生粉适量 |
| 番薯粉三匙 | |
蒜香排骨的做法
1.准备好食材，（排骨，蒜一个，辣椒半个）
2.排骨洗干净，蒜剁蓉，辣椒切小，香叶两片
3.加入适量蚝油，鸡精，盐，料酒
4.酱油少许，一起搅拌圴勺
5.再加生粉一起抓圴勺，
6.用保鲜膜包好放进冰箱
7.要炸时再放番薯粉（三匙）让排骨都沾上番薯粉
8.锅里下油烧热，把排骨下去炸 （油要多点）
9.炸制金黄，捞上可以再炸一次
10.装盘好香好香
