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双椒鱼头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 09:40:41  阅读：9603+ 来源：本站原创 作者：朱伟珊

食材用料

胖头鱼鱼头一个 红剁椒，青剁椒各两大勺
姜、蒜、葱适量 生抽、糖、料酒少许

双椒鱼头的做法

  • 1.鱼头处理干净，倒料酒、糖，姜片、蒜段、生抽腌制10分钟

  • 2.姜蒜切末和红青剁椒搅拌均匀备用

  • 3.腌制的水倒掉、姜片、蒜段不要，把调好的剁椒汁铺满鱼头，大火蒸十分钟左右关火焖三分钟拿出

  • 4.撒上葱花，起锅热油，浇在鱼头上，下饭的双椒鱼头做好了

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