炒三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

炒三丝的做法

• 1.准备材料。瘦肉、青椒、胡萝卜切丝。

• 2.葱姜蒜爆香。

• 3.油热了下入瘦肉，炒熟。放点盐和酱油，入味。

• 4.肉熟了就放入青椒丝和胡萝卜丝，大火继续翻炒。

• 5.加入适量蚝油，翻炒几下就可以出锅了。