茭白炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

茭白炒牛肉的做法

• 1.食材备好

• 2.茭白、蒜、小辣椒切片待用

• 3.牛肉横切用生粉、生抽、花生油腌十分钟

• 4.热锅冷油下牛肉炒五成熟捞出待用

• 5.锅剩油下蒜、辣椒炒香

• 6.下茭白炒三分钟后下牛肉炒一分钟，加适量盐、鸡精关火

• 7.装盘上桌