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红烧猪肚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:12:39  阅读：4498+ 来源：本站原创 作者：黄英

健康功效

醋：消食积、解毒、补血
料酒：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

熟猪肚半个 盐少许
白糖一勺相克食物醋一小勺相克食物
生抽一小勺蚝油一小勺
料酒少许 葱、姜适量
青、红椒少许香菜一根相克食物
蒜茸酱一勺

红烧猪肚的做法

  • 1.熟猪肚切条

  • 2.备好姜、葱、香菜、椒

  • 3.加葱姜热油

  • 4.煸炒猪肚

  • 5.加料酒去腥

  • 6.倒入生抽、蚝油等

  • 7.加蒜茸酱，让肚丝充分吸收酱汁

  • 8.加入椒出锅

  • 9.洒上香菜，摆拍

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