健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 河粉一碗 | 胡萝卜丝适量 |
| 包菜适量相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 葱花适量 | 油适量 |
| 豆瓣酱一份河粉一小勺相克食物 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 辣椒面适量 | |
蛋炒河粉的做法
1.先炒蛋，炒好打出来！
2.然后加油七成加入豆瓣酱，油沸一分钟，中小火即可，然后加入葱花。
3.翻炒一会加入包菜炒至变色变软！
4.加入鸡蛋捣碎。
5.鸡蛋捣碎加入胡萝卜丝。
6.最后放入河粉，加入佐料中小火快速翻炒，谨防粘锅！
7.炒好装盘即可食用，加入一点麻油或者香油会更美味！
