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酸菜鸭血的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 20:59:03  阅读：4839+ 来源：本站原创 作者：天心

健康功效

鸭血：补血、解毒

食材用料

酸菜半根鸭血一盒
泡椒7个蒜2瓣相克食物
姜小块相克食物 豆粉适量
热水1碗 盐适量
蚝油适量

酸菜鸭血的做法

  • 1.买的鸭血切块

  • 2.酸菜切碎

  • 3.泡椒、姜、蒜切碎备用

  • 4.豆粉用冷水调匀

  • 5.油锅先爆香泡椒

  • 6.加入酸菜翻炒

  • 7.将适量开水倒进锅内

  • 8.煮开后放鸭血，翻炒一下盖上盖子焖煮4分钟左右，放入盐、蚝油

  • 9.放进调匀的豆粉，翻炒一下可以出锅了

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