苜蓿窝头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苜蓿：清热利湿、消肿、促进生长、发育
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

苜蓿窝头的做法

• 1.苜蓿择洗干净。

• 2.葱、姜切末。

• 3.小米面、豆面、玉米面倒入盆中。

• 4.放入苜蓿、盐、葱、姜末。

• 5.和成面团，饧15分钟。

• 6.抓一面团，用拇指捏出窝头状。

• 7.上锅蒸25分钟即可。