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爆炒花甲的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:44:46  阅读：2641+ 来源：本站原创 作者：袁文康

食材用料

花甲适量 红辣椒两个
小葱一根相克食物 姜 蒜各一个
盐 味精 鸡精适量 生抽适量
水淀粉可有可无料酒适量

爆炒花甲的做法

  • 1.花甲洗净准备好

  • 2.红辣椒切斜段 姜切条状 小葱切葱花 蒜切末

  • 3.热锅凉油 下入蒜和姜爆香

  • 4.放入花甲炒开

  • 5.加入红辣椒 倒入适量料酒

  • 6.加入适量盐 味精 鸡精

  • 7.加入一勺生抽

  • 8.调入一小碗水淀粉 这步可有可无 我个人口味喜欢吃浓汁的

  • 9.最后一定要炒到每个花甲都开壳 如果要加水淀粉 炒到收汁即可 出锅装盘后撒上葱花点缀

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