健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
猪肉：补肾、滋阴、益气
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 蘑菇350克相克食物 | 猪肉200克相克食物 |
| 红椒半个 | 青椒1个相克食物 |
| 葱半根相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 姜1小片相克食物 | 油 |
| 料酒 | 盐 |
| 鸡汁 | 老抽 |
| 蚝油 | 胡椒粉 |
| 白糖相克食物 | |
蘑菇烧肉片的做法
1.备料：葱切段，蒜切片，姜切丝，红椒和青椒都切丝
2.猪肉洗净切片
3.蘑菇洗净手撕成长条，然后用沸水煮30秒棹下把水控干
4.锅里倒油加热，把肉片放入翻炒，依次放入葱姜蒜，倒入些许料酒，炒至肉片发白，再放入老抽，蚝油上色
5.放入青红椒丝翻炒几下
6.把控干的蘑菇放入锅中翻炒，加入50克水，依次放入白糖，胡椒粉，盐翻炒均匀
7.大火收汁，出锅时浇入鸡汁，鲜美开吃
