健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 五花肉2斤 | 开水适量 |
| 花椒粒5克 | 胡椒粉一勺 |
| 香叶4片 | 八角3个 |
| 草果1个 | 肉桂一个相克食物 |
| 耗油一勺 | 老抽适量 |
| 白醋几滴相克食物 | 冰糖适量相克食物 |
| 辣椒皮适量 | 味极鲜两勺 |
| 盐适量 | 桂皮2片 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜6瓣相克食物 | |
葱烧肉的做法
1.将五花肉洗净切片，然后切成两公分到三公分左右的长条。
2.将上图中所说的辅料准备齐全。
3.锅中倒去少许的油，把肉放进去干扁。
4.嗯，因为肥肉很多，所以说要稍微扁上15分钟左右，如图，出了很多油。
5.把肉盛出留少许的油将姜辣子皮花椒壳炒香。
6.重新倒入一扁好的肉，然后放入老抽，还有各种大料翻炒几下，然后兑上开水一定要烧沸的开水。
7.开小火盖上盖子焖煮15到20分钟，如果块切的大的话，要20到30分钟左右，中间一定要不听看看，最后快出锅的时候放上葱段和蒜瓣再焖煮两分钟左右就可以出锅啦。
8.盛入一个大碗中。可以要上几勺装入盘中就可以吃啦。
