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肝病的饮食 肝病患者的饮食注意事项

2018-04-06 09:45:24  阅读:7306+ 来源:本站原创 作者:王志文

  俗话说病从口入,很多疾病都是吃出来的,而不注意饮食会给肝脏带来很大的负担,让肝病变得更加严重,那么肝病患者吃什么好呢?肝病患者的注意事项有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!

  肝病患者的饮食注意事项

  选择低蛋白食物

  红肉、全脂奶制品等食物,脂肪的含量是十分高的,肝病患者应多吃鱼肉、瘦肉、高蛋白植物(豆类)和脱脂奶。专家说:“研究发现,摄入足够蛋白,才能降低体液潴留(多脏器衰竭的临床表现之一)风险。”

  多吃全谷物食物

  肝脏受损时,肝脏储存备用糖分的功能受干扰,所以应多吃新鲜果蔬和全谷物食品。

  多在家吃饭

  肝功不好的人应少吃薯条等加工食品,少在外面下馆子,以便控制盐的摄入。

  每天喝6~8杯水

  肝病患者每天都应该坚持喝够6~8杯水,脱脂牛奶、天然果汁、茶水等健康饮料也是可以的。2014年的一项研究发现,每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化风险。不过咖啡因有脱水作用,最好遵医嘱适量饮用。

  肝病患者吃什么食物比较好

  空心菜

  又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

  大蒜

  属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

  荠菜

  荠菜是十字花科植物,含有丰富的维生素,并且还含有无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有很好的止血作用,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

  包菜

  即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

  在生活中,肝病是一种比较常见的疾病,那么,你知道患上肝病的原因有哪些吗?肝病患者症状有哪些呢?我们应该怎样预防肝病呢?下面我们一起来看看肝病如何预防呢?

  肝病症状

  持续低热

  肝炎发病初期,半数以上患者有低热或中度发热。有时还伴咽痛、轻咳,酷似上呼吸道感染,重症肝炎可致高热。体温多在38℃以下,下午体温稍高,有的伴畏寒。

  关节肌肉疼痛

  急性肝炎前期发生关节疼痛者达40%,主要以大关节四周的肌肉酸痛及压痛为主。慢性肝炎患者也会出现关节疼痛,身上莫名多出异物,痛感不严重但是时常反复发作。

  8种肝病最为常见

  1、各种病原体感染引起的肝病

  包括病毒、细菌、寄生虫等感染。如细菌感染引起的肝脓肿、肝结核,寄生虫感染引起的肝吸虫病、阿米巴肝脓肿等等。

  2、肝脏占位性疾病

  所谓占位,简单地讲就是指不正常的或非肝脏组织在正常肝脏组织内占据了一定的位置,并可能在其中生长、扩大,大多数可引起肝脏或全身损害。比如,各种良恶性肿瘤、肝囊肿、肝脓肿、肝包虫病、肝血管瘤、肝内胆管结石,等等。

  3、代谢障碍引起的肝脏疾病

  最常见的也是大家最熟悉的脂肪肝。

  4、酒精性肝病

  顾名思义,这是由于过度饮酒引起的以肝细胞损害为主的肝病,严重的可发展为脂肪肝、肝硬化。

  5、毒性肝病

  药物以及其他原因引起的中毒性肝病。

  6、自身免疫性肝病

  比如,红斑狼疮引起的肝炎。

  7、先天性或遗传性肝病

  比如,主要以黄疸为表现的Gilbert综合征,就是一种先天性肝病。其他如多发性肝囊肿、海绵状肝血管瘤等等。

  蘑菇

  种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  木耳

  木耳有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

  海藻

  性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

  百合

  性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

  胡萝卜

  性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

  西红柿

  茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

  冬瓜

  性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。

  结语:肝病患者在饮食上面要多多注意,吃的太多好的话会给肝脏带来很大的负担,那么肝病患者平时吃什么食物比较好呢?大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!肝病患者平时生活当中要有所注意了哦!

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