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酸黄瓜豇豆炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 19:47:20  阅读:8914+ 来源:本站原创 作者:刘翔

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

猪上肉300g 酸黄瓜1个
酸豇豆适量少许
酱油适量少许
适量蒜头5粒相克食物
蚝油适量淀粉适量

酸黄瓜豇豆炒肉的做法

  • 1.准备酸黄瓜豇豆,洗干净。

  • 2.黄瓜切片,豇豆切段,锅里什么都不放,烧热后倒入炒干水份,装碟备用。

  • 3.猪上肉洗净切片,加入除蒜头外所有辅料,拌匀备用。

  • 4.锅烧热,放入蒜头,倒入适量的油爆香蒜头,倒入腌好的肉片,平摊开锅底,不炒,先一面煎至金黄,再翻面煎另一面。

  • 5.双面上色,再翻炒一下,将肉炒出油,加入事先炒好的酸黄瓜豇豆,继续翻炒3分钟。

  • 6.就可装碟上菜了。

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