火爆大头菜的做法和食材用料及健康功效

食材用料

火爆大头菜的做法

• 1.大头菜洗净，切片（用手撕更好吃） 葱花，蒜末切好备用。干红辣椒切段。

• 2.起油锅，待七成热时放入葱花蒜末干红辣椒爆香，然后放入大头菜，大火快速翻炒

• 3.翻炒片刻放入耗油，生抽，大火快炒段生，放鸡精出锅即可。