原标题:韩国李子柒,什么来头?
众所周知,咱们国家是农耕文明的国家,从古至今,咱们都离不开农业生产。
尽管现在渐渐的变多人生在城市里长在城市里,没见过水稻、小麦、玉米的栽培,吃过猪肉没见过猪跑。
可是许多人对年迈时的梦想都是相同的,那便是隐居起来,过着有山有水种田栽花的惬意日子。
所以,咱们喜爱没事的时分去看一些单独日子、自给自足的博主拍的视频,梦想着有朝一日也能过那样的日子。
而不只在咱们国家是这样的,在韩国,这样的博主也很受欢迎。
这位博主叫Kimi,在YouTube上有44w多的粉丝。
她本来是一名自在作业者,有时分会做食物设计师和美食摄影师的作业,后来或许是厌恶了每天高楼大厦的城市日子。
2011年她当机立断的辞掉了作业,回到了乡间,和爸爸妈妈一同日子。
由于自身是做美食摄影师的,把食物拍的很有胃口便是她最拿手的事,一开端她仅仅在YouTube上更新煮饭的视频,后来拍着拍着就从种菜开端拍了。
洁净的画面、惬意的田园日子、舒适的日子节奏......渐渐的,看她的视频成了渐渐的变多人的解压方法。
她家的一亩三分地上,可以种葱姜蒜、种萝卜、种白菜、种马铃薯、种地瓜、种当归、种柿子、栽葡萄树,总归需求什么,就可以种什么,并且满是纯天然无污染的。
还下着雪的初春,从雪地里挖出一颗冻的脆脆的白菜,仅仅听到“咔嚓”一声都能感觉得到这棵菜有多新鲜。
白菜切碎放在锅里煮,加上腌了一年的大酱,放一些刚剥下来的蛤仔肉,一锅大酱汤就做好了。
喝着汤吃着刚焖好的糯米饭,窗外飘着小雪,甘旨吃在嘴里,美好都在心里。
到了夏天,全家人要一同到农场里栽培麦苗。
在村庄里的日子也有许多的难处,要掌握时节将植物的种子种到地里,种晚了或许就影响作物的长势了。
一家人吃过妈妈特制的早餐韩式韭菜煎饼后就赶去地里,要先在垄上放一根水管,最终盖上塑料薄膜。
放水管是由于不知道何时会下雨,或许会一向干旱,或许会刚盖好塑料膜,就刮风下雨,都说六月的天就像孩子的脸,说变就变。
在田里忙的时分时刻过的飞快,一转眼几个小时就过去了,午饭一家人吃了妈妈做的鸭汤,用田里的绿豆熬的糯米绿豆粥。
下午,一家人要在塑料膜上挖洞,再把培养好的麦苗栽进去,栽培的作物较多,他们就要弯着腰挖至少280个洞。
栽培完毕,才仅仅一个开端,这些作物还要阅历几个月的生长,要洒水、除草、除虫......
可是,劳动一天完毕之后,一家人围在一同吃着韩式烤鸡的时分,疲乏也变成了一种美好。
秋天 ,总算挖出了种了三年的桔梗,挖几颗种在温室大棚里的菠菜,挖一个胡萝卜,再取出一个洋葱。
把菜洗洁净焯熟、炒熟,做一个蔬菜拌饭,米饭上面盖着色彩艳丽的蔬菜,最上面放一个煎到半熟的溏心蛋。
没用完的蔬菜明日还能持续做烤肉,不行再去田里摘,这便是田园日子最便当的事。
冬季的拂晓,总是伴着通过的火车声一同到来,下过一夜雪之后,食材库(温室大棚)依然温暖而巩固。
有个温室大棚,哪怕在食材比较少的冬季,也不必忧愁买菜的问题了。
在食材库里摘点菜、拿出紫菜、煎好鸡蛋卷、火腿,卷一个紫菜包饭,配上大酱汤和泡菜,最规范的韩式一餐完成了。
在Kimi的视频中,她做的饭尽管都是一些很一般的韩国人经常吃的食物,但便是看着有一种莫名的放松感。
Kimi不只会种田、做菜,并且还会研讨各种没吃过的美食。
树上的柿子太多了,吃不完又要烂掉,她就加上糯米一同放入了蒸锅,把柿子变成了柿子蒸糕。
变成了柿子干。
变成了柿子蛋糕。
或许正是由于Kimi对食物的酷爱和对日子的喜爱,才让她具有了那么多粉丝。
我们都说她的视频有种《小森林》的感觉,安静惬意又充满了人间烟火气。
其实回到乡间之后,Kimi又时间短的回到过首尔日子,尽管大城市可以轻松的享用许多便当,超市商场许多,交通也便当,但毕竟仍是没有村庄那种安心的感觉,所以她又回到了乡间。
她不只决议抛弃城市的日子,还想在家邻近开一间作业室,专注拍视频做vlog。
尽管Kimi很喜爱这种日子,可是她并不盲目主张粉丝也过这种日子,她讲了村庄里的日子的各种困扰,觉得日子便当又安静的田园住所是更适宜的挑选。
用她的话说,村庄日子便是“身体很辛苦,但心灵很平缓”。
人生总是不能想要的都得到,总是要有舍有得,挑选一种日子就要抛弃另一种日子。
可是,只需学会酷爱日子,不管在村庄仍是在城市,日子都是有无限趣味的。