健康功效
红椒：温中、开胃、消食
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 包菜1个相克食物 | 红椒10g |
| 芹菜5g相克食物 | 蒜2掰相克食物 |
| 盐适量 | 鸡汁适量 |
| 香醋适量相克食物 | |
手撕包菜的做法
1.准备好食材：包菜，红椒，蒜头，芹菜。
2.把包菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净。
3.红椒去籽切斜刀片、芹菜切段、蒜切碎、辣椒备好。
4.锅里放水烧开，放入盐和油。把包菜放入锅中淖一下，变色捞出来。
5.放到凉水浸泡。
6.将水分完全沥干备用。
7.锅里放油，放入蒜末、辣椒、蒜末煸炒，再加入红椒和芹菜段一起爆香。
8.放入包菜大火翻炒均匀片刻。
9.放入香醋翻炒1分钟，放盐和鸡汁调味，关火。
10.出锅装盘，美美的享用吧。
