健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 排骨（猪小排）一斤 | 白糖适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 八角三四颗 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 白开水适量 | 干红椒适量 |
红烧排骨的做法
1.准备食材，排骨、白糖、八角，葱、姜、蒜、干红椒切碎备用
2.锅中烧开水放入排骨煮三分钟，去掉浮沫
3.捞出煮过的排骨清水冲洗干净备用
4.锅中放适量油烧至五成热放入适量白糖开始炒糖色
5.炒至白糖完全融化并上色
6.放入排骨，翻炒至排骨上色均匀
7.放入切好的配料，翻炒均匀
8.放入适量生抽、老抽，翻炒均匀
9.加入准备好的白开水，倒入锅中没过排骨，大火烧开转至小火，开始炖煮20分钟
10.最后，洒一点盐，大火收汁
11.装盘～
12.来张特写～
13.太诱人啦～开吃
