健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
五花肉：补肾、滋阴、益气
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 糯米适量相克食物 | 五花肉适量 |
| 白糖适量相克食物 | 红豆沙适量相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 葱1段相克食物 |
| 红枣3个相克食物 | 枸杞15粒相克食物 |
夹沙肉的做法
- 1.糯米浸泡12小时
- 2.五花肉加入葱段和姜片煮至熟透
- 3.上锅烧开水
- 4.倒入糯米，搅拌一下
- 5.煮至糯米5成熟
- 6.捞出沥干汤汁备用
- 7.五花肉切成连刀片
- 8.越薄越好
- 9.装盘待用
- 10.取一肉片加入红豆沙
- 11.铺在碗里
- 12.糯米里倒入白糖
- 13.搅拌均匀
- 14.铺在肉片上
- 15.铺满整碗
- 16.装饰上红枣和枸杞
- 17.四周都装饰上
- 18.烧开水，放入蒸笼
- 19.中火慢蒸2个小时以上
- 20.一道美味的夹沙肉就做好了
- 21.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
